作者:陈立耀
做种植创业的出路有2种:一种选择大市场的产品;第二种要有深加工的能力。
否则,小众品种,单一种植容易导致失败。
今天,聊的是花椒种植的创业案例。
花椒一名,最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌,说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。
花椒树是一种很好的经济树种,其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂,适合我国大部分地区种植。
花椒种植前景巨大
现在市场中的花椒价格比较稳定,市场行情也不错,是可以选择的项目。
首先,花椒树特别耐干旱,只要降雨量超过毫米都可以生长。
其次它对土质的要求不高,土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。
第三,花椒树的病虫害比较少,因此不需要太精心的管理。
除上述花椒树的优点外,花椒树最主要的经济效益在以下方面:
1、我们中国的市场很庞大,人口众多,加上人们生活水平的提高,花椒作为调料,花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工,作花椒油,这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料,可以作肥皂,这一方面只要我们利用起来的话,其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面,可以说花椒浑身都是宝;
5、从国外来讲,也有很大的产品出口市场,我国花椒主要出口日本,新加坡、马来西亚,因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说,潜力是很大的,因此花椒的品种选择也是很重要的;
6、进行花椒的深加工,还可以进一步开发花椒的各方面的用途,比如制作花椒精油等。
花椒市场前景巨大,因此从事花椒种植的创业者和经营者也越来越多。其实,任何一个产业或者事业能否走的顺利,还是创新模式。
花椒种植,作为一个没有技术壁垒的种植品种,未来发展还得在模式上寻找,今天,我们一起来看几个花椒种植的创新模式案例,以便启迪各位农业朋友。
1、花椒博物馆
花椒不仅仅可以销售产品,还可以延伸花椒文化,通过文化名片提升花椒知名度和扩大花椒的商业价值。比如:成立花椒博物馆
年10月,从“中国花椒之乡”——重庆市江津区传来消息,该区已建成重庆市首家花椒博物馆,并正式免费对外开放。
据悉,江津花椒博物馆位于德感工业园,博物馆建筑面积平方米,分为序厅、花椒历史发展厅、影视厅、产品展销厅等功能区域。其中,序厅展示了《江津花椒赋》,花椒历史发展厅细分为花椒之源、花椒之骄、花椒之趣、花椒之光四个主题展区,影视厅用于播放花椒发展专题片、花椒微电影等影像资料,产品展销厅用于展示投产的各种花椒深加工产品等。整个博物馆集科研、技术培训、实物展示、多媒体展示为一体,精心呈现了一部立体、系统的江津花椒发展史。
2、花椒种子上太空
其实,花椒技术是一个技术壁垒的。因此,如何在千万花椒品种中胜出,还是的在花椒品种上下功夫。比如:韩城大红袍花椒种子上太空。
年,经过长达一周多的太空飞行,颗韩城大红袍花椒种子近日成功探月返回,随后将由专业人员进行培育和筛选,争取形成花椒新品种。
嫦娥奔月航天科技有限责任公司科技文化事业部总经理宁远明介绍,把作物种子搭载上天,在太空环境里经受空间诱变,返回地面后经过连续培育和筛选,有可能形成有明显优势的新品种。
韩城大红袍花椒种子作为此次探月搭载唯一的作物种子,经过高轨道的太空环境空间诱变,与以往—公里轨道高度的种子有何不同,如何使其优良的变异性状能够稳定遗传,都是值得认真研究的课题。
目前已建成占地面积达55万亩、栽植有0万株的大红袍花椒生产基地,总产量达万公斤。当前,韩城正在全力推进国家级花椒产业园区建设,此次大红袍花椒种子探月搭载成功,对今后“韩城大红袍花椒”产业发展有着重大意义。
3、合作模式创新
合作模式创新是任何一个经营主体不能离开的关键。合作模式或者运营模式决定经营主体的规模和现代化。花椒的合作模式又该如何创新呢?
广安市武胜县荣华生态花椒种植专业合作社于,合作社探索出了以“合作社+农户+家庭农场+公司”的全新运营模式,农户以土地承包经营权的经营权入股合作社,村民土地按每股元作价,亩土地共作价万元,土地作价金与核心成员资金股万元形成土地占60%,资金股占40%的分红模式,并与合作社签订土地流转协议,协议约定在3年后有收益时按比例进行利润分红,使合作社能进行土地适度规模化、专业化生产经营,很好的解决了土地零散、撂荒和效益不高和农户不愿意种植的问题,而农户或贫困户又可以在合作社务工,又很好的解决了脱贫奔康中产业发展的问题。
4、花椒加工业转型
农产品精深加工已经成为农产品重要出路,也是农产品溢价的关键。
每年8月正是鲜花椒集中上市季节,也恰是雨水较多季节,一时卖不出去的鲜花椒容易霉烂。
因此,把花椒产品加工成食品成为花椒另外一条出路。
比如:花椒种植大户罗正润通过学习花椒种植技术,将最初的30亩地0株花椒发展到今天的余亩地约1株,年产量高达30多万斤。
面对行业竞争和花椒客观价格变动大的原因,罗正润决定发力花椒加工业。于是,她投资近10万余元,购回了烘干机等设备,对花椒进行加工,对采摘下来的鲜花椒,加工制成干花椒销售。如此确保花椒上市周期,从而赢得市场主动性。
5、“公司+农户”的经营模式
做农业经营是关键!好的经营模式可以推动整个产业的发展,而却能否赚大钱。
比如:年,花椒种植大户赖祝刚注册了“重庆市潼南区东锋农业综合开发有限公司”,采取“公司+农户”的经营模式,吸纳了40多家农户入股种植。目前,他的花椒基地已经扩大到了亩,带动了附近45户村民种椒致富。
赖祝刚乐还算了一笔账:我一亩地栽植了90株花椒树,以每株20斤计,一亩至少能够产斤鲜椒。按照目前的市场价,一斤花椒9元钱,斤就是16元。除去土地租金、人工、运费、肥料等其他开支,一亩赚元,稳稳当当、亩花椒净赚万元没问题。
虽然,花椒收成高于玉米的5倍,但如果经营不慎,规模化就是坑。
有媒体指出,一般情况下,花椒每亩收入差不多在0块钱左右,是玉米的5倍,当然了,地区不同,收益也有所不同,但是总的来说还是很不错的,可很多农民却不敢大量种植,是因为花椒树属于小乔木,果实结的高,采摘不易加上花椒本身又小,一天采摘下来,摘不到多少,有时候碰到难摘的,摘一天就刚够人工。因此虽然收成高也不划算。现在人工成本高除非解决采摘难题,否则大量种植是赚不到多少钱的。
因此,经营方式是花椒关键,否则勿入!