被中国人当成柴火的玉米芯,在韩国供不应求,他们用来干嘛?
在我们国家,被用来当成柴火的玉米芯,却被韩国人在超市售卖,一盒就要韩元。他们买玉米芯用来做什么?今天我们就从科学角度,对这个问题进行解释。
在农村的人,没有不知道玉米芯的。在一些地区,人们也叫它“玉米棒子”。是玉米脱粒以后的剩余的部分,基本都被人们用来当柴烧。这东西在我国可是应有尽有,因为我国的玉米种植面积仅次于小麦,这就能看出我们国家“玉米大户”的地位。
随着人们的不断钻研,它的用途终于又多了一样,在石灰水中杀菌以后,撒上菌种,可以用来养蘑菇。当然了,一直以来,都有人把它研磨粉碎,做成猪饲料。但是在韩国,玉米芯可是被人们当菜吃的,这是为什么?他们又是怎么吃的?
我们国家,自古以来就有喝茶的习惯,毛尖、龙井、碧螺春都是人们的心头好。但是韩国可不一样,在他们的餐桌上,玉米芯煮水,就是一壶好茶。
韩国人普遍认为,玉米芯有药用价值,可以促进新陈代谢。对于肾脏病引发的水肿,具有一定的改善效果。所以韩国人,一般都把玉米芯切片或切块,风干后,放进茶罐精心储存,在有客人来访时,才一同饮用煮玉米芯水,清香又健康,有谁能够拒绝呢?一些韩国人,自己在餐后也会饮用,他们普遍认为,玉米芯水,可以预防感冒增强体质。
玉米芯在韩国的售价能达到2元一根,这放在国内,我们是绝对不会买的,谁愿意花2元,买一根不能吃的玉米棒?韩国人民却觉得,这个价格很实惠。除了泡茶外,它们还有很多食用玉米芯的方式。
我们都知道,他们很喜欢各种汤品,大酱汤、辣白菜汤都是他们的最爱。所以玉米芯也被他们做成了汤。由玉米芯煮出来的汤,味道甘甜清香,放在菜品里,会让风味大大提升。
在韩国,也会有工厂大量收购玉米芯,将玉米芯磨碎后,制作成为韩国具有代表性的特色美食。不得不说,玉米芯在韩国,可谓是被吃出了风采,吃出了花样。
韩国人,喜欢玉米芯的原因,和他们的地理位置,是分不开的。韩国的国土面积,大约是10万平方公里。仅为日本总面积的三分之一,还没有我国一些省市的面积大。但韩国虽然地势狭小,可是人口却十分密集,这就导致了土地有限,粮食的产量很难供应上人口的需求。能让大家吃饱,一直都是首要任务。在饥荒年代,韩国人盯上玉米芯,把他当做可以果腹的粮食,现在韩国人都能保证吃饱穿暖了,但是这一习惯却被保留下来。
韩国人也认为,玉米芯富含糖分,粗蛋白以及粗纤维,称得上是一种十分健康的蔬菜了。其独特的风味也让其大受欢迎,就这样,玉米芯被越来越多韩国人喜欢,自己本国的玉米芯已经不够吃,不得不从我国进口。我国光是靠,向韩国出口玉米芯,获得的收益,就已经达到了四十多亿。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇